|
Komkommer-tauge Sla
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 komkommer
- 125gr tauge
- 1 flinke el mayonnaise
- 1 el pindakaas
- 1 el citroensap
- ? el gembersiroop
- ? el ketjap
- 1 tl zoete rode pepersaus
Voorbereiding: Schil de komkommer en snijd hem in dunne plakjes. Bestrooi ze met wat zout en doe ze in een zeef leg er een bord op en iets zwaars. En laat ze zo een uurtje mals worden.
Bereidingswijze: Was de taoge en giet er ruim kokend water over heen om ze te balncheren. Meng de komkommer erdoor.
Maak een sausje van de mayonnaise, pindakaas, ketjap, gembersiroop, citroensap en rode pepersaus.
Meng dit sausje door de sla.
|
|
|